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LOS MOLUSCOS PECTÍNIDOS DE IBEROAMÉRICA CIENCIA Y ACUICULTURA Libro Autor: Maeda – Martínez, Alfonso Editor: Limusa

LOS MOLUSCOS PECTÍNIDOS DE IBEROAMÉRICA: CIENCIA Y ACUICULTURA
1 Libro. Autor: Maeda – Martínez, Alfonso. Editor: Limusa

Los Moluscos Pectínidos de Iberoamérica: Ciencia y Acuicultura, es una obra con aportaciones de 45 reconocidos científicos y tecnólogos, principalmente latinoamericanos y españoles, especialistas en investigación básica y aplicada sobre este fascinante grupo de moluscos marinos
De los pectínidos se obtienen los mundialmente famosos "callos", los cuales son muy apreciados por su fino sabor
Tradicionalmente éstos se han obtenido a través de la explotación de las poblaciones naturales. Sin embargo, desde hace más de tres décadas se han desarrollado cultivos a nivel industrial, principalmente en china, Japón y Chile, los cuales han dado lugar a una industria que genera miles de empleos, alimento de alta calidad y riqueza
Esta obra pretende coadyuvar al crecimiento y consolidación de la industria existente, y a su expansión a aquellos países en donde la actividad de cultivo está iniciando o donde es factible, pero aún no inicia, aportando bases científicas y tecnológicas, generadas muchas de ellas en Iberoamérica por científicos y tecnólogos de esa región
En este volumen: LOS MOLUSCOS PECTÍNIDOS DE IBEROAMÉRICA: CIENCIA Y ACUICULTURA se abordan temas específicos en pectínidos como taxonomía y la biología de la reproducción, pero además se tratan temas más generales como genética, inmunología, nutrición, fisiología energética y ecofisiología que tienen fuerte aplicación en otros moluscos o invertebrados marinos
Se abordan de manera integral las técnicas de producción de pectínidos, desde la obtención de las semillas y adultos, hasta la producción de productos terminados y el análisis de los mercados mundiales
Al final del libro, los colaboradores han vertido su opinión sobre las áreas donde falta el conocimiento, con la idea de ayudar a nuevos investigadores, acuicultores y gobiernos a priorizar sus esfuerzos de investigación y/o desarrollo tecnológico
CONTENIDOS:
Taxonomía, morfología, distribución y hábitat de los pectínidos Iberoamericanos - Reproducción - Fisiología energética de los pectínidos Iberoamericanos - Eco fisiología de pectínidos Iberoamericanos - Nutrición de pectínidos Iberoamericanos - Nutrición en moluscos pectínidos - Genética de pectínidos Iberoamericanos - Mecanismos de defensa de los moluscos bivalvos, con énfasis en pectínidos - Producción de juveniles de pectínidos Iberoamericanos bajo condiciones controladas - Asentamiento larvario de pectínidos, en colectores artificiales - Cultivo de pectínidos iberoamericanos en suspensión - Cultivo de pectínidos en fondo y en estanques - Capacidad de los sistemas acuáticos para el sostenimiento del cultivo de pectínidos: El caso de Argopecten purpuratus en la bahía Tongoy, Chile - Epibiontes en pectínidos de Iberoamérica - Depredación - Episodios nocivos por fitoplantación - Enfermedades microbianas de pectínidos cultivados en Iberoamérica - Parasitología en moluscos pectínidos -Pesquerías, repoblamiento y manejo de bancos naturales de pectínidos en Iberoamérica: Su interacción con la acuicultura - Diseño y operación de sistemas de cultivo - Bioquímica postmortem en pectínidos - Manejo y procesado de pectínidos - Mercados y comercialización de pectínidos - Líneas futuras de investigación científica y tecnológica sobre los moluscos pectínidos de Iberoamérica – Índice

LOS MOLUSCOS PECTÍNIDOS DE IBEROAMÉRICA: CIENCIA Y ACUICULTURA
1 Libro. Autor: Maeda – Martínez, Alfonso. Editor: Limusa

FICHA TÉCNICA:
1 Libro
504 páginas
En formato de 29 por 22 cms.
Pasta dura en color
Peso 2100 gramos
Primera edición
ISBN: 9789681863852
Autor: Maeda – Martínez, Alfonso
Editor: Limusa

NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obraLOS MOLUSCOS PECTÍNIDOS DE IBEROAMÉRICA: CIENCIA Y ACUICULTURA 1 Libro. Autor: Maeda – Martínez, Alfonso. Editor: Limusa”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). Ó al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
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Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País: México

LOS MOLUSCOS PECTÍNIDOS DE IBEROAMÉRICA: CIENCIA Y ACUICULTURA
1 Libro. Autor: Maeda – Martínez, Alfonso. Editor: Limusa
LOS MOLUSCOS PECTÍNIDOS DE IBEROAMÉRICA: CIENCIA Y ACUICULTURA
1 Libro. Autor: Maeda – Martínez, Alfonso. Editor: Limusa


Quedo a sus ordenes; gracias

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